Der produceres mere end 120 millioner kyllinger hvert år i Danmark – et imponerende stort antal. Antallet afspejler, at kyllinger for alvor er blevet en populær spise, som næsten alle kan lide.
Her på siden kan du læse om kyllingeproduktion i Danmark og om nogle af de muligheder, der er for støtte til projekter, som skal gøre denne produktion bedre , både når det gælder dyrevelfærd, miljø og energiforbrug.
Mærkning hjælper kunderne
Der arbejdes også ihærdigt med at skabe mærkning af kyllingerne, så forbrugerne i højere grad kan træffe et bevidst valg. Der er forskel på pris, kvalitet og produktionsform, men man kan ikke forvente, at alle ved dette – i stedet bliver forbrugerne hjulpet på vej af mærkningsordninger.
Støttefonde
Der findes herhjemme flere fonde, som understøtter og bevilger midler til projekter inden for produktion af kyllinger. Det gælder ikke mindst de statslige ordninger, som også har relationer til fondene under Den Europæiske Union, men også en fond som Fjerkræafgiftsfonden, som yder støtte til en lang række projekter inden for fjerkræavl. Den bestyres af Landbrug & Fødevarer, og midlerne kommer fra en afgift på producerede æg, fjerkræ og eksporterede kyllinger.
Produktion af kyllinger en en intensiv produktion i de fleste tilfælde, og det er derfor af betydning, om man kan reducere forbruget af energi, udnytte dyrenes gødning bedre eller på anden måde skabe forhold, der gør produktionen mindre belastende og skaber bedre velfærd for dyrene, uanset produktionsform.
Denne hjemmeside beskriver nogle af mulighederne og giver dig vejledning i, hvordan du søger midler fra fondene.